Alimentação saudável

Como Fazer Escolhas Alimentares Saudáveis em Restaurantes

Publicado em:

7/1/2024

Atualizado em:
7/1/2024
Como Fazer Escolhas Alimentares Saudáveis em Restaurantes

Fazer escolhas alimentares saudáveis em restaurantes pode ser desafiante, dada a tentação de opções saborosas mas muitas vezes calóricas no menu. No entanto, é possível desfrutar de refeições fora de casa sem comprometer seus objetivos de saúde. Eis algumas dicas para ajudar a fazer escolhas saudáveis quando comer em restaurantes:

1. Pesquise o Menu Antes

  • Muitos restaurantes disponibilizam seus menus online. Verifique-os previamente para planejar sua refeição e evitar decisões impulsivas no local.

2. Não Vá com Excesso de Fome

  • Tomar um pequeno lanche saudável antes de sair pode evitar que você exagere nas porções ou escolha itens menos saudáveis por impulso.

3. Peça Modificações

  • Não hesite em pedir modificações em sua refeição, como molhos à parte, substituições de alimentos fritos por grelhados ou a escolha de acompanhamentos mais saudáveis.

4. Controle as Porções

  • As porções de restaurante costumam ser maiores do que as necessárias. Considere dividir pratos principais, pedir porções menores ou levar metade para casa.

5. Preste Atenção no Método de Preparo dos Alimentos

  • Prefira alimentos assados, grelhados ou cozidos no vapor em vez de fritos ou empanados. Estes métodos de cozimento tendem a usar menos gordura e são opções mais saudáveis.

6. Foque em Vegetais

  • Faça dos vegetais a estrela do seu prato. Escolha refeições que incluam vegetais e saladas como a parte principal da refeição.

7. Cuidado com Calorias Líquidas

  • Bebidas como refrigerantes, coquetéis e milkshakes podem adicionar uma quantidade significativa de calorias. Opte por água, chá gelado sem açúcar ou água com gás.

8. Preste Atenção nos Extras

  • Acompanhamentos, entradas e pãezinhos podem aumentar rapidamente o total de calorias da refeição. Escolha sabiamente e opte por opções mais saudáveis.

9. Escolha Sobremesas Inteligentemente

  • Se desejar algo doce após a refeição, opte por frutas ou uma sobremesa pequena para compartilhar.

10. Desfrute da Experiência

  • Coma devagar e aprecie cada porção, o que pode ajudar na digestão e no reconhecimento dos sinais de saciedade do corpo.

11. Mantenha a Hidratação

  • Beba água antes e durante a refeição, pois hidratada pode reduzir a fome e a ingestão total de calorias.

12. Peça Aconselhamento ao Garçom

  • Não hesite em perguntar detalhes sobre os pratos e solicitar recomendações para opções mais saudáveis.
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Conclusão

Comer fora não precisa sabotar sua dieta. Com planejamento e consciência, é possível fazer escolhas nutricionalmente equilibradas que se alinhem com seus objetivos de saúde. O mais importante é desfrutar de sua refeição e a companhia sem se estressar demasiadamente com as calorias, mantendo um equilíbrio geral na sua alimentação.

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Artigo em revisão médica
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